元宵节之五彩汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉和面粉按4：1比例混匀。

• 步骤 2：

  取出提前熬好并放在冰箱冷藏的猪油。

• 步骤 3：

  和黑芝麻粉混合拌匀，放冰箱冷藏凝固。

• 步骤 4：

  把250g混好的干粉，分成五份，分别加入橙汁，草莓汁，牛奶，绿茶粉水和咖啡。

• 步骤 5：

  把面团按照15g／个分份，包上黑芝麻馅，揉成小球。（包馅有两种方法：1、把冷藏凝固的猪油黑芝麻10g/个揉成小球备用。2、性子急，等不到馅凝固的亲，可以像我一样按包包子的方法包好再揉圆^_^）

• 步骤 6：

  馅用光了，还剩了面，捏成了小花。

• 步骤 7：

  开水下汤圆，浮起即熟。

• 步骤 8：

  糯米小花因为是果汁和面，所以有甜味，可以直接吃。如果亲是用南瓜汁和面，那么煮好后，汤里要加点糖或蜂蜜才好吃哟！^_^

• 步骤 9：

  一份五彩汤圆就做好了！ 提前祝大家元宵节快乐哈！^_^