萌猴花生汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  花生米炒熟去衣

• 步骤 2：

  装进料理杯搅打成粉状

• 步骤 3：

  搅打好的，因为花生自带油，所以会有些结块

• 步骤 4：

  倒入糖粉，拌匀

• 步骤 5：

  拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀，花生馅就做好了

• 步骤 6：

  糯米粉放入大碗

• 步骤 7：

  分次倒入热水用筷子搅成雪花状后，用手揉成光滑不黏手的面团

• 步骤 8：

  面团一分为二，一份加入可可粉揉匀

• 步骤 9：

  揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟

• 步骤 10：

  取一个拇指大小的可可面团揉圆捏扁

• 步骤 11：

  放入适量的花生馅

• 步骤 12：

  收口揉圆

• 步骤 13：

  稍稍压扁，再取一个大的白面团和两个绿豆大小的白面团，两个黄豆大小的可可面团和两个比黄豆大一些的可可面团

• 步骤 14：

  大的白面团压扁做成心形贴在可可面团上

• 步骤 15：

  两个黄豆大小的面团压扁在白面团上做眼睛

• 步骤 16：

  剩下的两个可可面团压扁，把小的白面团压扁贴在上面做耳朵，再沾点水组合在猴头上，取两个芝麻大小的面团压在猴眼睛上做眼睛的着光点

• 步骤 17：

  取一小块面团加入少许南瓜粉做成香蕉的样子

• 步骤 18：

  烧开两碗清水，倒入细砂糖和姜片，如果喜甜可以自行加糖

• 步骤 19：

  轻轻放入猴头汤圆，保持微沸腾的状态

• 步骤 20：

  汤圆全部浮起后放入香蕉汤圆，待香蕉汤圆也浮起了即可

• 步骤 21：

  成品，有没有萌到你~