小熊汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  花生炒熟去衣

• 步骤 2：

  装进料理杯搅打成粉状

• 步骤 3：

  倒入糖粉，拌匀

• 步骤 4：

  拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀，花生馅就做好了

• 步骤 5：

  糯米粉放入大碗

• 步骤 6：

  加入热水揉成光滑面团，一份为二

• 步骤 7：

  其中一份加入可可粉揉匀，揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟

• 步骤 8：

  取一块白面团按扁

• 步骤 9：

  加入适量花生馅后，收口揉圆

• 步骤 10：

  揉圆的白面团稍稍压扁，取两个人绿豆大小的可可面团压扁放在白面团上做眼圈

• 步骤 11：

  再取两个黄豆大小的可可面团揉圆稍稍压扁做熊耳朵，取四个两大两小的白面团做熊的眼睛和耳蜗

• 步骤 12：

  烧开两碗清水，倒入细砂糖和姜片，如果喜甜可以自行加糖，煮开后放入小熊汤圆，煮至汤圆浮起即可

• 步骤 13：

  成品