裸蛋糕的风靡，让许多不会裱花的烘焙爱好者着迷
不过多矫饰，随性，真实，看似随意简单的堆砌却有着令人迷恋的美貌
看到了好多关于裸蛋糕的美图，这般随意的正合我的风格哈（别找借口）
只能说我不懂裱花，是个裱花白痴简洁装饰绵软细腻的【全蛋海绵草莓蛋糕】

蛋糕体做了从来没尝试的基础全蛋海绵蛋糕，因为比较喜欢轻柔绵软的蛋糕体
一直对磅蛋糕，海绵蛋糕不是特别感冒啦
看到小嶋老师的法式全蛋海绵蛋糕瞬间就心动了，只因老师做得实在超级细腻
尝试用此方进行，我省略了水饴的部分，结果也没失望，令我对全蛋海绵蛋糕存留的印象大为改观
烤好后的蛋糕十分蓬松，口感香甜适中，最后利用打发的奶油简洁的抹平表面纹理
装饰上喜爱的当季水果，樱桃，覆盆子，草莓，蓝莓等等堆砌而成
十分漂亮迷人