烧羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨用热水焯，过凉水冲去浮末。

• 步骤 2：

  油锅放姜，加糖，入排骨翻炒。

• 步骤 3：

  加生抽，盐，干辣椒，料酒，水，中火炖半小时。

• 步骤 4：

  大火收汁就好。