日式土豆撒拉的做法步骤

• 步骤 1：

  主要配料

• 步骤 2：

  胡萝卜加少许盐入锅煮约十分钟，撒盐为了初步入味，有点软即可出锅。

• 步骤 3：

  土豆切块入锅蒸。

• 步骤 4：

  为了节约时间，胡萝卜土豆一起煮！

• 步骤 5：

  捞出胡萝卜，同一锅水继续煮鸡蛋。约莫十分钟！

• 步骤 6：

  煮好的胡萝卜，沥干水份！

• 步骤 7：

  用工具将土豆压成泥（调羹、叉子都可以）这一步先不要压太碎，后面加食材会搅拌土豆泥，会越来越细，个人喜欢里面有点块状的口感。

• 步骤 8：

  土豆泥加入盐 黑胡椒 美奶滋（觉得太干可以加入少许牛奶）

• 步骤 9：

  继续加入胡萝卜和黄瓜（黄瓜一定要沥干水份，可以用手挤一挤）。

• 步骤 10：

  鸡蛋压碎

• 步骤 11：

  把压碎的鸡蛋倒入土豆色拉，拌匀，放冰箱冷藏半小时以上味道更佳！

• 步骤 12：

  薄荷点缀，完成！