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鸡蛋蔬菜炒面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 中筋面粉 300g
- 圆白菜叶 两片
- 青椒 一个
- 红椒 半个
- 葱头 一个
- 葱末 适量
鸡蛋蔬菜炒面的做法步骤
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步骤 1：
和面，成团。
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步骤 2：
煮成河捞面，过凉水，捞出备用。
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步骤 3：
葱头、青椒、红椒切丝，葱切末。
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步骤 4：
鸡蛋打散放葱末，放少许盐。
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步骤 5：
炒成好，捞出备用。
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步骤 6：
白菜切丝。
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步骤 7：
锅内放少许油，放入白菜丝，放入锅内翻炒，依次放入葱头丝、青椒丝、红椒丝翻炒，放入适量生抽。
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步骤 8：
待菜出香味后，放入炒好的鸡蛋。
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步骤 9：
将过了水的面条倒入锅中搅拌均匀，调放入少许红烧酱油，继续搅拌。临出锅时，浇入少许蒜醋。即可出锅。
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步骤 10：
做法简单，快速方便的炒面，喜欢吃蒜的人可以来两瓣蒜。
