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桂花糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糖桂花 适量
- 糯米粉 200克
- 粘米粉 200克
- 澄粉 50克
- 盐 适量
桂花糕的做法步骤
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步骤 1：
将所有粉粉倒入容器中，加入适量的糖桂花，加水混合搅拌成糊状，加入少量的盐，提甜味， 再搅拌下，直到用筷子沾点不会掉就好了。
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步骤 2：
然后准备上锅蒸的容器，担心粘的话，事先在容器中抹少量的油，然后将面糊倒入容器，上锅蒸大火二十分钟就OK了。
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步骤 3：
蒸好之后，晾凉取出，切块就可以吃啦！因为加了粘米粉所以不会很沾牙，有点QQ的，很好吃的，老少皆宜。
家里还有自己做的糖桂花（桂花也是用自家种的），正好还有之前做冰皮月饼剩下的粉粉，有时间就动手啦，很简单的！
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