蕃茄鸡蛋鲜虾面的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗鲜虾，去须、腿，挑出头中沙包及背部沙肠。

• 步骤 2：

  番茄切块，鸡蛋打散，锅中放油，将鸡蛋炒熟，盛出备用。

• 步骤 3：

  锅内放油，油热后放入番茄，炒熟后加水并放入鲜虾。

• 步骤 4：

  放盐，将虾煮几分钟，然后汤内倒入少许香油，出锅。

• 步骤 5：

  将汤料盛于大碗中，混入炒好的鸡蛋。

• 步骤 6：

  另加水起锅煮面，面快煮时放入青菜。

• 步骤 7：

  面出锅时放入细葱末，制作完成。