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步骤 1:
盐水浸泡南豆腐
步骤 2:
做开水,放两克盐!煮南豆腐2分钟!
步骤 3:
焯好水后装盘
步骤 4:
备好葱,巧厨娘调料
步骤 5:
将调料放6勺水,待用!
步骤 6:
炒锅放油!
步骤 7:
油热后下入豆腐
步骤 8:
添加高汤(没有放少许凉开水也可)
步骤 9:
汤少后下入调料,汤汁浓稠后放入葱,出锅!
步骤 10:
喷喷香!
南豆腐易碎,一定用盐水浸泡!焯水时也要放少许盐!
下饭菜-川味鸭血豆腐
青蒜炒五花肉,除了川菜的回锅肉,还可用沙
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