#歇洛克厨房#挑战黑暗料理的五色汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  先把紫薯跟芋头上锅蒸，期间处理山楂，去核后加水煮开

• 步骤 2：

  用料理机打成细腻的山楂糊后再次入锅按个人口味加糖翻炒，用刮刀翻拌，完成后晾凉备用

• 步骤 3：

  紫薯去皮趁热加入酸奶（我的酸奶是自制的特别浓稠），紫薯已经够甜了就没有再加糖，可以用炼乳代替酸奶，也可以加些牛奶 紫薯其实不需要那么多，不过用不完直接吃也是超赞哒~

• 步骤 4：

  芋头去皮趁热加入奶粉（我用的安怡低脂奶粉特别特别香，不过还是建议全脂的，我是边加边尝味儿所以也没有具体数量）

• 步骤 5：

  取5份糯米粉，每份50g左右，分别和面。 白色为纯糯米粉，绿色加了5g抹茶粉，黄色用胡萝卜汁和面，紫色为紫甘蓝汁和面，黑色加了5g好时可可粉

• 步骤 6：

  开始包汤圆啦，脑洞大开的我把喜欢的巧克力跟抹茶放在一块儿，每个抹茶汤圆里塞一颗好时kisses，头部尖尖的咬掉，收口搓圆

• 步骤 7：

  黄色的我选择黑米饭馅，也是脑洞大开啊，中午煮的没吃完就拿来包汤圆里咯~收口搓圆

• 步骤 8：

  巧克力皮我选择奶香芋泥馅，黑白色差比较大会好看些，依旧收口搓圆

• 步骤 9：

  紫色的我就香包紫薯馅呢！超级小清新的感觉啊~收口搓圆

• 步骤 10：

  最后山楂馅！放紫薯馅我觉得也是阔以的~收口搓圆

• 步骤 11：

  选了个比较大的盘子先装个盘

• 步骤 12：

  下锅煮熟好萌！

• 步骤 13：

  第一个就吃抹茶巧克力的，竟然这么好吃

• 步骤 14：

  巧克力芋泥的

• 步骤 15：

  紫甘蓝紫薯的，sorry拍得有点糊了

• 步骤 16：

  山楂馅儿，也是很惊喜

• 步骤 17：

  胡萝卜黑米饭，也不错啦啦啦~