剁椒金针菇龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼竖切一刀，横切成一厘米左右的宽条

• 步骤 2：

  金针菇洗净

• 步骤 3：

  在盘子底部铺上金针菇，然后依次铺上龙利鱼，姜丝、剁椒

• 步骤 4：

  在盘子底部铺上金针菇，然后依次铺上龙利鱼，姜丝、剁椒

• 步骤 5：

  水煮开后，将盘子放入蒸锅，大火蒸6-8分钟。

• 步骤 6：

  水煮开后，将盘子放入蒸锅，大火蒸6-8分钟。

• 步骤 7：

  将盘内多余水分沥出，保留约一半的汤汁即可

• 步骤 8：

  加入生抽，撒上葱花

• 步骤 9：

  锅内下油，待油温9成热时，淋在鱼上即可。

• 步骤 10：

  鲜嫩的鱼肉，充分吸收了汤汁的金针菇，好好吃！