微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
将茄子削皮洗净，切成半公分厚的片，把青椒去籽、去蒂洗净切成粗丝待用。
步骤 2：
将酱油、糖、淀粉、醋、鸡粉和2汤匙水勾成调味汁待用。
步骤 3：
炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子片翻炒数下，调成中火，盖上锅盖焖上，待茄子片被煎软了，下青椒丝，迅速翻炒后倒入调味汁，炒匀后出锅即可。
步骤 4：
ok
特色：柔软香润，鲜咸适宜。
新手必备拿手菜：懒人版四季豆肉沫
家做懒人版大盘鸡
蘑菇炒肉
焖茄子
比西餐厅还好吃的黑椒牛柳意面
姐做鱼香肉丝超简单，只用一种调料比饭店做
黑麦奥尔良鸡肉香肠披萨
好吃到哭的烧腐竹
酱香茄子
巨好吃炒拉条兰州风味
凉拌金针菇
鸡丁锡纸烫～美丽大波浪
花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感
番茄芝士鸡腿肉年糕火锅
海苔肉松培根芝士面包
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
冬天必吃姜母鸭
冬天必吃的神仙菜！营养美味还抗癌
美国阿拉斯加鳕鱼炖菜
