蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝用温水泡软。

• 步骤 2：

  虾将虾须和腿剪掉，从背部剪开，将肉也剪成两半，同时将虾线清理干净。

• 步骤 3：

  粉丝铺盘子底部，虾摆粉丝上。

• 步骤 4：

  将蒜切成末，锅中热油，油量比正常炒菜多一些，炒蒜末，加盐，待蒜末出香味并变黄出锅。

• 步骤 5：

  将蒜末和炒蒜的油盛入虾背上，如果有剩余撒在盘内然后将蒸鱼豉油倒在每只虾背上和盘子里。

• 步骤 6：

  入蒸锅蒸，水开以后再蒸6分钟就好了。