香菇肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净后切片，姜切丝，葱切末！

• 步骤 2：

  肉切成薄片后放生粉腌一下，保持肉的鲜嫩爽口！

• 步骤 3：

  热锅凉油，油热后，放入生姜，放少许盐，可以防止沾锅，把肉倒入，快速用铲子翻炒

• 步骤 4：

  放入葱末，再把香菇倒入，同炒，倒入少许黄酒，再倒入一点点老抽上色！加盐，翻炒几下加水！烧开烹熟后即可盛出！