芹菜肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜洗净后切段，葱切末，姜切丝

• 步骤 2：

  肉切丝，放在碗里用生粉腌一下，在炒的时候能保持水分不会变老！

• 步骤 3：

  热锅凉油，油热后，倒入芹菜，翻炒几下后盛出备用

• 步骤 4：

  再在锅中放入少许油，油热后，倒入腌制好的肉片，快速翻炒

• 步骤 5：

  放入葱末，再放入芹菜，同炒，加水，烹熟后即可盛出！