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步骤 1:
准备好原料,火腿切片,生菜洗净晾干
步骤 2:
热锅凉油,油热后打入鸡蛋,稍微成行将蛋黄搅碎铺在表面,边缘焦黄后翻面,不要煎太久,略成行在国内撒点白胡椒,来回晃锅给鸡蛋上味
步骤 3:
鸡蛋盛出备用,继续加入火腿片煎,翻面之后加入吐司片烘烤,这样的吐司片能够吸收多余的油脂,也融合了浓浓的锅气,这时候转小火慢慢烘烤吐司片,火腿片就可以出锅了
步骤 4:
接下来就是组装了,哈哈,底层吐司片一面抹上花生酱,放上煎蛋,撒点辣椒油或者榨菜丝添加咸味,表面覆盖生菜叶,再盖上一层吐司片
步骤 5:
这一层放上火腿片,表面挤上番茄酱,还有锅里的鸡蛋渣,然后再铺上生菜叶,在最顶层的吐司片内部涂上花生酱,盖在最上面就可以了~
步骤 6:
最后的最后,用陶瓷刀切开,美味的三明治就做好了!
没有火腿片加点香蕉片也很好吃哦!做好的三明治可以用保鲜膜包裹一下,这样家人吃的时候更方便不会掉渣,也可以带到单位去哦。要用锐利的刀切开,这样才不会破坏三明治的完整性。番茄酱比较抢味,介意的人少放一些,面包机烤吐司片也可以,只是放在锅里的口感更好,外酥内软,还吸收了食材的味道。