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香酥球收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄油 60g
- 低粉 120g
- 奶粉 10g
- 炼乳 10g
- 糖 30g
- 牛奶 10g
- 泡打粉 3g
- 盐 2g
- 花生碎 25g
- 蔓越梅碎 40g
- 鸡蛋 1个
香酥球的做法步骤
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步骤 1：
黄油切碎，低粉、泡打粉、奶粉混合过筛放入黄油中，用手搓成粗玉米面状。
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步骤 2：
牛奶、炼乳、鸡蛋、糖混合，加入低粉混合物中拌匀。
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步骤 3：
加入花生碎、蔓越莓碎混合均匀，揉成圆球。
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步骤 4：
烤箱160度预热，烤25分钟左右，关火后不要马上拿出，用余温焖几分钟。
小贴士
花生香和蔓越莓的酸甜，酥酥的一款小零食，非常好吃。
