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步骤 1:
黄油软化,分次加入糖、蛋黄用打蛋器拌匀。
步骤 2:
低粉、椰蓉混合加入黄油中。
步骤 3:
混合均匀后用保鲜袋整理成长条放入冰箱冷藏一个小时。
步骤 4:
取出切片,稍厚一点,因为有椰蓉,容易散。
步骤 5:
烤箱预热160度,烤制22分钟左右,表面微黄即可。
这款饼干外表不怎么好看,但椰香味浓郁,饼干做出来也特别酥,不需要打发黄油,特别容易操作。
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