鲜嫩Q弹鱼丸的做法步骤

• 步骤 1：

  先把鱼解冻。

• 步骤 2：

  切小段，放入破壁机。

• 步骤 3：

  打成鱼蓉。

• 步骤 4：

  取出放入干净的容器，加入淀粉。

• 步骤 5：

  用筛子，按顺时针方向打上筋。这样的出来的鱼丸，口感更筋道，Q弹。

• 步骤 6：

  冷水下锅，开最小火。.然后慢慢的用手挤出一个一个的丸子，温水下锅。小火慢慢的煮，煮一后，打掉表面上的浮沫。煮至鱼丸浮起即成。

• 步骤 7：

  做出20个左右鱼丸，一次吃过瘾~~~

• 步骤 8：

  撰写制作步骤