芋头排骨粥的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨，飞水去血沫后，下盐，油，姜丝腌制

• 步骤 2：

  芋头切块，接着用点盐腌着，等下比较入味。

• 步骤 3：

  哈，大概大半个钟后，可以开始煮米啦，下排骨，血水不要倒下去，再下几片姜去腥。

• 步骤 4：

  大概米都差不多开了，可以下芋头，没太早下芋头是怕等下芋头太烂。芋头我有事先炒了下。撇掉上面的泡泡。

• 步骤 5：

  看着锅，滚了之后香味出来了，调味，可以下些切碎的上海青进去，盖锅焖熟菜。大冬天的吃热粥真的会比较舒服。