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家庭鸡公煲收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉 2个
- 土豆 2个
- 菠菜
- 老抽
- 耗油
- 盐
- 糖
- 干辣椒
- 葱段
- 姜片
- 蒜块
- 料酒
- 甜面酱
- 豆瓣酱
- 花椒
- 八角
家庭鸡公煲的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉处理干净 切成块 加入半勺老抽 一勺耗油 半勺糖 半勺盐 一勺料酒 腌20分钟
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步骤 2：
土豆切块 菠菜洗净备用
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步骤 3：
锅内放油 翻炒干辣椒 花椒 八角 然后加入葱段 姜片 蒜块翻炒
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步骤 4：
加入豆瓣酱和甜面酱炒香 再放入鸡肉进行翻炒几分钟
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步骤 5：
加入一碗水 大火烧开之后 加入土豆 中小火煮半小时 加入菠菜 小火炖5分钟
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步骤 6：
美味出锅
很喜欢吃鸡公煲 想着在家里也可以自己做 就尝试了很多次 这些配料家家都有 做法也很简单 大家可以试试看呦
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