酸梅薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯，切成一指长，比手指稍微粗一点！

• 步骤 2：

  面粉加水，搅拌成糊状，稍微稀一些

• 步骤 3：

  白萝卜切细丝铺在盘底！这个是我自己加的，可以吸去一些油分，解一些油腻和燥火

• 步骤 4：

  锅里放油，油热了就转小火，薯条裹上一层面粉糊，下油锅炸七分钟就差不多了，我都是7分钟并且一直小火，一般不要超过10分钟

• 步骤 5：

  沥干油撒上酸梅粉装盘！比蒸着吃还要甜，裹的面粉保留了红薯的全部糖分，粉甜粉甜的！