【微体】元宵节快乐！一群紫薯小元宵热闹来袭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  紫薯先洗干净，再把外皮去掉。

• 步骤 3：

  先切片。

• 步骤 4：

  再切成小丁，丁切的越小越可爱哦，注意小心切到手了。

• 步骤 5：

  烧开一锅水，将冷冻小元宵倒下去。注意：要用热水煮，冷水的话元宵下锅就散了。

• 步骤 6：

  煮熟的元宵会自己浮起来，并且半透明的状态。

• 步骤 7：

  煮好后盛出来放进冷水中，防止粘黏在一起，也可以使元宵更Q弹。

• 步骤 8：

  接一锅冷水，先将紫薯丁放进去，方便更好的上色，等待紫薯丁煮开。

• 步骤 9：

  紫薯丁煮开后再次放入小元宵，放3勺糖调味，不喜欢太甜的话可以减少糖的量。

• 步骤 10：

  再咕嘟一会儿就可以关火了。

• 步骤 11：

  放一点桂花做装饰，颜色搭配也很漂亮。

• 步骤 12：

  趁热呼噜一口，清甜的汤汁，糯糯的丸子，节日里的一碗小元宵象征着团团圆圆，喝过后带着满满的爱，在往后每一个奋斗的日子里别忘了这个温暖甜蜜的滋味！