元宵节的咸汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  小葱洗净晾干水分，夹心肉切粒下锅卤制，豆腐切粒，榨菜切小粒

• 步骤 2：

  肉晾凉后将所有材料混合均匀

• 步骤 3：

  糯米粉加烧开的水揉匀，稍软些容易包

• 步骤 4：

  揪一团糯米面团用手按成厚薄均匀的小窝，底部略厚边稍薄

• 步骤 5：

  将馅料填满小窝

• 步骤 6：

  一只手窝着一只手帮忙向上推，糯米面团渐渐拢在一起最后捏成一个尖头，一个咸汤圆就包好了

• 步骤 7：

  喜欢放多多的馅料包的每一个都白胖胖的

• 步骤 8：

  锅子里多放些水烧开下汤圆煮至汤圆浮起再煮一会就可以

• 步骤 9：

  碗里放些生抽小葱一点猪油捞起汤圆就可以开吃了，软糯咸鲜。