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卤五花肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 一条
- 姜 几片
- 蒜头 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 沙茶 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 食用油 半勺
- 清水 2勺
卤五花肉的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的材料
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步骤 2：
五花肉洗净后放入锅中，蒜头去皮压扁，姜洗净切片后放入锅中
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步骤 3：
加入盐，鸡粉，生抽，老抽，油，清水。（勺是喝汤的勺，如图）
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步骤 4：
用手抓匀
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步骤 5：
放入高压锅中，盖上盖子，选“豆类/蹄筋”键，口味选“浓郁”，然后按开始
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步骤 6：
煮熟后拿出来切成小块装盘即可食用
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步骤 7：
淋上酱汁的。成品图
