猪肉磨菇胡萝卜木耳饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉躲成泥，加生姜，适量盐，料酒，一个鸡蛋清，生抽，麻油，50k生花生油先腌片刻。

• 步骤 2：

  胡萝卜洗好切成细小颗粒用盐腌一会儿。

• 步骤 3：

  泡好的木耳和蘑菇也切成细小颗粒。

• 步骤 4：

  用热油把胡萝卜，磨菇，木耳加盐放入锅里炒2分钟。最后和肉搅拌均匀即可。饺子馅就弄好了。

• 步骤 5：

  包好的饺子

• 步骤 6：

  水烧开放入盐放入饺子煮开过连加3次冷水，加入香菜和醋就能吃了。