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步骤 1:
将茄子一劈两半,放入蒸锅,蒸8分钟
步骤 2:
蒸茄子的同时调制酱料,包括蒜末、葱末、蒜蓉辣酱、少量黄豆酱、生抽和耗油,再倒入点点花生油,调匀酱汁。不爱吃蒜蓉辣酱的童鞋可以选择不用~
步骤 3:
蒸好茄子后,用筷子夹到铺好锡纸的烤盘,并用刀子划开几道口子,更易入味
步骤 4:
将酱汁刷到茄子上,刷均匀。放入烤箱,220度烤10分钟
步骤 5:
然后将切好的葱花撒到茄子上,放入烤箱再烤五分钟
步骤 6:
做好啦~老公超级爱吃~蒸过的茄子嫩嫩的~水水的就着酱汁超好吃~喜欢的话请关注威信youxdao吧,更多惊喜噢