咖喱牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。

• 步骤 2：

  加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。

• 步骤 3：

  土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。

• 步骤 4：

  煮好的牛肉冲洗干净备用。

• 步骤 5：

  锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。

• 步骤 6：

  牛肉下锅炒匀

• 步骤 7：

  接着下土豆和胡萝卜

• 步骤 8：

  加入足量的热水

• 步骤 9：

  咖喱块儿放进去

• 步骤 10：

  调入适量盐，盖上盖子大火烧开转小火炖。

• 步骤 11：

  因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。

• 步骤 12：

  用小碗扣上焖好的米饭。

• 步骤 13：

  装上咖喱牛肉，这饭就OK了。

• 步骤 14：

  哇咔咔，真美味！

• 步骤 15：

  成品图