金钩冬瓜粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜切块

• 步骤 2：

  粉丝温水浸泡5分钟

• 步骤 3：

  金钩和枸杞温水浸泡

• 步骤 4：

  准备好水淀粉

• 步骤 5：

  蒜切片，花椒少许

• 步骤 6：

  油热了之后下蒜和花椒

• 步骤 7：

  下入冬瓜翻炒1、2分钟

• 步骤 8：

  加入高汤，我是直接买的袋装原汤，没有也可以就加清水

• 步骤 9：

  加入适量耗油，大火烧开后转小火，盖上锅盖闷煮5、6分钟

• 步骤 10：

  之后加入泡过的金钩和枸杞

• 步骤 11：

  下入泡好的粉丝煮大约3分钟

• 步骤 12：

  最后倒入水淀粉