鸡毛菜蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  菜洗净，碗里放入鸡蛋，搅散

• 步骤 2：

  再准备一个小碗，放入一勺淀粉，加入少量冷水，搅拌均匀

• 步骤 3：

  锅里烧上水，加入一片姜片，水开后倒入淀粉水，再将鸡蛋倒入

• 步骤 4：

  待鸡蛋成花后，放入鸡毛菜，加入适量盐，水开后即可出锅