迷迭香—油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  对虾、葱花、姜末、蒜末、番茄酱、生抽等备用

• 步骤 2：

  对虾剪掉须和爪开背挑出虾线黑线，清洗干净控净水分备用

• 步骤 3：

  锅中倒油，油热至六七成时倒入虾

• 步骤 4：

  翻炒均匀，待虾颜色变红立即盛出备用

• 步骤 5：

  留下锅中油烧热，倒入姜蒜末爆香

• 步骤 6：

  倒入番茄酱，翻炒成汁儿

• 步骤 7：

  接着倒入炒好的虾

• 步骤 8：

  沿锅边依次倒入料酒、生抽、白糖

• 步骤 9：

  炒匀后，倒入小半碗热水，烧开后盖盖儿小火焖2分钟

• 步骤 10：

  再加入葱末和盐

• 步骤 11：

  大火收汁儿

• 步骤 12：

  终于可以开动喽