红烧玉子豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  玉子豆腐改刀备用

• 步骤 2：

  榨菜碎备用

• 步骤 3：

  热锅冷油小火下豆瓣，料酒炒出红油

• 步骤 4：

  加入榨菜碎煸炒

• 步骤 5：

  加适量水大火煮涨

• 步骤 6：

  倒入豆腐大火煮5分钟调味盐，鸡精，花椒油即可。

• 步骤 7：

  装盘开吃