肉皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  买来猪皮清洗去毛（基本很干净），焯水切条。

• 步骤 2：

  加入八角（两朵）、香叶（两片）、花椒（数粒）、蚝油（少许）、老抽（少许）、上锅大火熬煮，开锅小火

• 步骤 3：

  熬制一个多小时放盐，大火熬煮一会（喜欢QQ感觉的多熬一会），放入容器冷凉放入冰箱，随吃随取