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韩式拌饭～超好吃！家常版收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 熟米饭 1碗
- 香菇 2个
- 西葫芦 半颗
- 胡萝卜 半颗
- 菠菜 2颗
- 鸡蛋 1个
- 油，盐，糖，酱油 适量
- 蚝油，五香粉，芝麻油 适量
- 熟芝麻 适量
- 葱花 适量
- 蒜 2瓣
- 韩式拌饭酱 1勺
韩式拌饭～超好吃！家常版的做法步骤
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步骤 1：
菠菜用开水烫一下（水里加几滴油，少许盐可以提升菠菜光泽度），香菇，西葫芦，胡萝卜切片备用，蒜切碎，葱切成葱花备用
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步骤 2：
平底锅热锅倒入油，油热加入葱花，蒜末爆香
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步骤 3：
先加入香菇翻炒至变软，期间加少许盐，为了使香菇水份的激发出来
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步骤 4：
加入西葫芦和胡萝卜继续中火翻炒，期间加入少许酱油，蚝油，糖，五香粉，盐，炒熟临出锅加一滴香油翻炒，超级香！
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步骤 5：
热乎新出锅的米饭盛进大碗里，上面铺上刚炒出锅的菜，菠菜，再煎一个蛋（忘记拍煎蛋的照啦），放在上面，加一勺拌饭酱在旁边，撒上少许熟芝麻点缀即可享用啦！当然吃之前要拌匀嘛！
正月十五自己一个人在家，打开冰箱搜寻一遍，发现这些食材刚好可以配上昨天买的韩式拌饭酱，可以来一顿食材丰富的拌饭！说做就做！超好吃！而且也非常简单，凭着直觉第一次做就非常成功，发给老公，老公点名说要回家也吃一顿，哈哈！
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