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步骤 1:
常用材料备好!
步骤 2:
鸡蛋打入盆内,加入糖,水,酵母粉搅拌均匀……
步骤 3:
再加入面粉搅拌均匀……
步骤 4:
搅拌成面糊就OK
步骤 5:
用剪刀把红枣减小粒去核,加入面糊中搅拌。放一半红枣。
步骤 6:
搅拌好后倒入耐高温的容器内,盖上保鲜膜让它发酵一晚上!(天气冷哦)发酵至原来的一倍高度就可以了
步骤 7:
发酵好后,再撒上余下的红枣。上蒸锅!
步骤 8:
40分钟,我用的是电蒸锅。如果是煤气的话,中火蒸45分钟,闷5分钟。蒸的过程中不要开盖!
步骤 9:
孩子特别喜欢哦……