【心太软芝士挞】——COUSS CO-6001出品的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温下软化，能用手指轻松地压下就可以了。

• 步骤 2：

  将糖粉、低筋面粉放入黄油中，用手搓成面团。

• 步骤 3：

  蛋清和盐放入面团中，用手揉匀。

• 步骤 4：

  将制作好的挞皮面团放入冰箱冷藏半小时以上。

• 步骤 5：

  取出挞皮面团擀平，用挞模按压出一片片，放在挞模中，用手指按在挞模上面。

• 步骤 6：

  在挞皮上叉几个洞，放在烘焙纸或者纸托，再放些豆子，放在CO-6001烤箱中层,上下火200度烘烤10分钟放凉再用。

• 步骤 7：

  制作芝士馅，软化的马斯卡彭奶酪和奶油奶酪加入牛奶隔水加热拌匀。

• 步骤 8：

  依次加入砂糖、玉米淀粉和淡奶油拌匀。

• 步骤 9：

  放凉后的挞皮挤上芝士馅，扫一层蛋黄液，COUSS CO-6001烤箱，上下火190度，预热后放入烤箱中层，烘烤10分钟即可。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

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• 步骤 14：

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