葱香蒸鸡胸的做法步骤

• 步骤 1：

  大葱切成小段，姜拍碎。鸡胸肉洗净，切成薄一点的几片，然后用刀在表面划几刀，用刀背拍打几分钟，使肉质更软。

• 步骤 2：

  加入料酒和豆瓣酱。

• 步骤 3：

  使葱，姜，料酒，豆瓣酱和肉混合均匀。覆盖保鲜膜，放入冰箱腌制一个小时一上。

• 步骤 4：

  放入蒸锅中蒸半个小时即可。

• 步骤 5：

  出锅！