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步骤 1:
准备好做酱的食材。(尖椒鸡蛋酱)
步骤 2:
先把鸡蛋炒熟。
步骤 3:
炒散后加入尖椒翻炒。
步骤 4:
炒出尖椒的香味后加入酱汁。
步骤 5:
大火烧开后加入水淀粉,记得要一点点加哦,一直搅拌,加到合适的浓稠度就可以啦。
步骤 6:
大火烧开后酱料就可以香喷喷的出锅啦。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
步骤 7:
绿豆芽煮熟。
步骤 8:
鸡蛋打散煎成蛋饼,切丝。
步骤 9:
我刀功不好,所以黄瓜丝当然要选择这种暴力方式解决啦。ʅ(‾◡◝)ʃ
步骤 10:
煮面,面熟后过凉水。我喜欢过凉了吃,大概得过个三四次吧,喜欢吃温温的过一次两次的就可以哦。
步骤 11:
火腿肠和大葱切丝就好,我没有拍,直接上成图了。
步骤 12:
把面装碗,上面铺上自己喜欢的配菜,加上酱,拌均匀,美味诞生。(ོ•̀⌄•́)ོ
配料其实很随意啦,自己喜欢什么加些什么就好了,就算简单的只有黄瓜丝也是很美味。根据个人喜好配些生蒜也是无敌了,就是吃完会有口气。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)