莴笋烩香菇 by 耀婕 - 菜谱

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浏览 45391 收藏 30 时间 10-30分钟切墩(初级)

无论哪种烹饪方法，莴笋最好提前用开水焯去草酸。

耀婕 2016年02月20日发布

莴笋可以祛湿，同时还是高钾低纳的食材，对高血压病人很有好处。
建议每人每日都食用100-200g菌类，干香菇宜保存且宜泡发，是最适合家里常备的菌类干货。
烩的方式用油量少，泡发的香菇水可以充分利用不必浪费，同时烩的方式可以让两种食材的味道融合得更为彻底，更美味。

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