炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切厚片，香葱切碎，西红柿去皮切片

• 步骤 2：

  少量油烧热放入葱花爆香，倒入酱油，喜欢味重的可以多放，再放入西红柿，注意这个顺序特别重要

• 步骤 3：

  西红柿翻炒几下倒入豆腐轻轻翻炒几下，倒入少许水，在豆腐上撒盐和鸡精，转小火慢炖

• 步骤 4：

  汤收的差不多即可出锅，出锅前再翻炒几下入味均匀