韩式辣萝卜皮

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

韩式辣萝卜皮收藏

浏览 92863 收藏 1426 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 白萝卜皮 100克 100克
  • 韩式辣椒酱 1汤勺
  • 食盐 适量

小贴士

1、削萝卜时:不要用刀切,要向从上往下削,稍厚点,吃起来爽脆又有韧性
2、焯水的目的:即可减少盐份的摄入,又可以断生,这样贮存时就不易变质
3、焯水的时间不易长,快速捞起
4、腌制后,需一周后方可食用

老方小雨 2016年02月15日发布
我家很喜欢吃韩式泡菜,想吃了都会现泡一些解解谗;做了一些韩式小菜后,还剩下一些白萝卜皮;当家过日子,就是这样;只要能食用的,就不应该浪费;就将白萝卜也做了韩式小菜;说实话萝卜皮比萝卜条:更爽脆、更好吃;只是稍微有一点点辣心,只要一次不要吃多,就完全没有问题,亲:有没有被诱惑到呢~~~”
热门菜谱