可乐红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好可乐、调料及五花肉

• 步骤 2：

  新鲜的五花肉洗净

• 步骤 3：

  切大块

• 步骤 4：

  热锅凉油，煸香葱姜、桂皮和八角后盛出

• 步骤 5：

  放入五花肉

• 步骤 6：

  直至两面煎焦黄

• 步骤 7：

  放适量料酒

• 步骤 8：

  和少许冰糖

• 步骤 9：

  炒至冰糖溶化敛黏稠，重新倒入煸好的葱姜调料和可乐

• 步骤 10：

  加盖大火

• 步骤 11：

  滚开后，转入小火慢炖

• 步骤 12：

  卤汁快收干时，转大火滴少许老抽

• 步骤 13：

  添加少许食盐

• 步骤 14：

  炒均后，关火