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步骤 1:
杏鲍菇洗净,切片不要太薄,大约4毫米
步骤 2:
水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右,变软就可以了
步骤 3:
浸泡在冷水里备用
步骤 4:
接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎,准备生抽和蚝油
步骤 5:
倒入碗中,取不粘锅,锅内热油
步骤 6:
将油淋在酱料上,油尽量浇均匀
步骤 7:
葱油淋酱就做好了,你喜欢吃的食材,大多都能用葱油淋酱来拌
步骤 8:
把杏鲍菇码成一圈
步骤 9:
淋上酱汁就可以吃啦
杏鲍菇口味独特,口感爽口,再挑选时应选择肉质紧致,无腐烂斑点的。因为调料是咸的,不需要再另外加盐