【初春的绿意】小炒毛豆

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【初春的绿意】小炒毛豆收藏

浏览 113004 收藏 315 时间 10分左右 配菜(中级)

所需食材

  • 毛豆 500g
  • 植物油 1汤勺
  • 姜片 2片
  • 小米辣 4个
  • 1茶匙
  • 生抽 8毫升

小贴士

1、可以不调入生抽;

18LS28xgl零落 2016年02月17日发布
毛豆成熟的时节是夏初~~~可只要保存得当,初春也能吃到新鲜的毛豆~~
毛豆成熟时,剥掉毛豆壳,用食品袋分袋装好,冷冻存储即可~~~
当然啦,不剥壳储存是最好的,但是我家的冰箱不够大,而且塞满了其他食物,能有点空间储存去壳的毛豆都要谢天谢地了~~
做这道菜的时候,我先生放了点生抽。因为他觉得不放生抽,做出来的菜会么盐么味~~
建议最好不要放生抽,如果和我先生一样的看法,就适量放一点点生抽吧,否则成品不会太好看哦~~


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