红枣酸奶面包

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红枣酸奶面包收藏

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橘橘橘子er 2016年02月16日发布

所需食材

  • 高筋面粉 250g
  • 红枣酸奶 150g
  • 30g
  • 红枣肉 50g
  • 鸡蛋 20g
  • 2g
  • 耐高糖酵母 4g
  • 黄油 20g

小贴士

烤箱是美的38L
烤箱不同温度和时间不同
面粉不同吸水效果不同 不要一次加入所有的液体
酵母是耐高糖酵母
第一次发酵我是在面包机内
二次发酵是在烤箱发酵功能下 40分钟左右 烤盘下会放碗热水