豆腐皮包子。的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐皮切成四四方方的小块。（边边角角可以放到陷里不用担心浪费。）

• 步骤 2：

  猪肉、黑木耳、香菇、小青菜、葱姜、豆腐皮切末。

• 步骤 3：

  锅内放油，放入香菇丁和桂皮。

• 步骤 4：

  加入肉馅和葱姜未。

• 步骤 5：

  加入20克的生抽，三克的盐、两克的白糖、两克鸡精、八克老抽和少许清水。

• 步骤 6：

  肉馅快熟时加黑木耳和20克淀粉，加入15克的香油。出锅。

• 步骤 7：

  稍微凉一下后加入油菜和豆腐皮，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  锅里坐水，水开加入少量的盐，放入香葱焯水。

• 步骤 9：

  取一块豆腐皮放上馅料。

• 步骤 10：

  收口用手捏紧，取一根焯好水的香葱，绑上。

• 步骤 11：

  绑个结挺漂亮的呢！

• 步骤 12：

  蒸锅做水，水开后放入，蒸5分钟。

• 步骤 13：

  一口一个，味道超赞。

• 步骤 14：

  成品