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步骤 1:
用盐搓洗柚子外皮。
步骤 2:
用打皮刀,把柚子皮削皮
步骤 3:
削薄片
步骤 4:
柚子皮切细丝
步骤 5:
煮水,多煮几次每次煮的水都要倒掉,再添水煮,这样才不会苦。我煮了三次。
步骤 6:
柚子去白皮,掰小块,要去干净白皮,不然会苦的。
步骤 7:
把先前煮好的柚子皮和掰小的柚子,冰糖,加适量水,一起下锅煮。
步骤 8:
煮致粘稠即可。煮的过程中,不断搅拌,防止粘锅。
步骤 9:
煮好凉致40度左右,加蜂蜜搅拌。
步骤 10:
做好了。装瓶的时候,瓶子消毒一下,保质期会久一些。