奶油原味曲奇

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

奶油原味曲奇收藏

浏览 35726 收藏 2255 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 黄油 125克
  • 糖粉 60克
  • 淡奶油 90克
  • 低筋面粉 200克
  • 食盐 1小撮

小贴士

1、黄油必须软化到位,否则不仅影响曲奇的花型,更影响酥脆的口感
2、淡奶油需提前取出,加至室温相仿
3、需分次加入淡奶油,否则容易油水分离,且需打至完全融合后再加下一次
4、时间和温度可视自家烤箱的情况来定
5、天冷做曲奇时,最好能开空调升温,这样很方便操作