一虾三吃之花开富贵的做法步骤

• 步骤 1：

  剪虾腿，去虾线

• 步骤 2：

  将粉丝泡开

• 步骤 3：

  给虾开背，先用剪刀剪开，再用刀背轻轻捶打，打成这样就可以了

• 步骤 4：

  蒜末放到碗里，油开之后倒入即成蒜油，再放入盐，搅拌均匀

• 步骤 5：

  另拿一碗放入蒸鱼豉油，盐，糖，香油，黄酒PS:盐少些

• 步骤 6：

  粉丝焯一分钟，放入盘中

• 步骤 7：

  把虾摆上，蒸鱼豉油的汁先浇上，再把蒜油倒入虾背上，上锅蒸10分钟

• 步骤 8：

  当当当当，美味出炉